隨著新零售市場的崛起，無人售貨機已經(jīng)開始慢慢的進(jìn)入了到人們的生活當(dāng)中，日常購買果蔬已經(jīng)成為生活中不可缺少的一部分，越來越多的經(jīng)營者選擇加入這刺手可熱的行業(yè)，爭先恐后的去做無人售貨機，當(dāng)然了創(chuàng)業(yè)存在一定的競爭跟風(fēng)險，特別是選擇做無人果蔬這塊，果蔬是剛需消費品，同時也是需要好的經(jīng)營管理的，但只要格外注意以下六點一定會成功的：

1、市場調(diào)查。首先調(diào)查開店周邊的人員構(gòu)成，消費水平以及生活習(xí)慣。了解你擬定的店面人流量，與競爭對手的距離，競爭對手的熱賣產(chǎn)品等。

2、市場定位。根據(jù)調(diào)查結(jié)果來定位你的設(shè)備投放地點，做應(yīng)季水果競爭大，擺地攤的都很多，反季節(jié)水果，定位高端客戶，成本高風(fēng)險大。一定要搞清楚想要面向什么樣的顧客，賣什么樣的產(chǎn)品。

3、進(jìn)貨渠道和數(shù)量。選擇進(jìn)貨渠道很重要，貨進(jìn)的好，天時地利利潤自然會高很多。可以自行去找或者選擇一些廠家合作來供應(yīng)資源；根據(jù)自家店鋪的經(jīng)營數(shù)據(jù)去決定進(jìn)貨，比如昨天哪種水果銷售了多少，我們可以預(yù)估一下今天的銷量，或者是上周同期水果的銷量，預(yù)估今天的銷量，這樣就不會產(chǎn)生滯銷。

4、注意天氣。水果產(chǎn)地的天氣變化對水果的價格影響很大，應(yīng)季水果的消費也跟天氣息息相關(guān)，比如下大雨，西瓜的銷量肯定會下降。

5、水果擺放。用擺放的層次感來吸引消費者的注意，根據(jù)水果的容易腐爛程度擺放是關(guān)鍵，防止堆疊損壞。也要為顧客方便，以便顧客挑選。

6、次品處理。因為水果很容易損壞，所以次品的處理辦法就很重要了，可以打包特價賣，也可以榨汁或者做成沙拉賣掉。

越來越多的人想要做無人售貨機的生意，經(jīng)營也并非易事，也存在一定的風(fēng)險和挑戰(zhàn)，所以一定要格外的謹(jǐn)慎些。對于眾多經(jīng)營者而言，掌握以上在做無人售貨機的禁忌，用心開好店，事業(yè)會順利走起來。