9月13日晚19點(diǎn)，“江南吃貨節(jié)”在上海錦江樂(lè)園開幕，上海市文化和旅游局局長(zhǎng)于秀芬，錦江集團(tuán)副董事長(zhǎng)陳禮明，閔行區(qū)委書記倪耀明，閔行區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)陳宇劍，閔行區(qū)委常委、宣傳部長(zhǎng)胡明華，閔行區(qū)人大副主任夏紅，黃山市人民政府副市長(zhǎng)程紅，閔行區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)劉艷，閔行區(qū)政協(xié)副主席王一力等出席開幕式。此次活動(dòng)是我市圍繞 “長(zhǎng)三角一體化、文旅大融合”主題，通過(guò)搭建旅游推介、文化交流、美食體驗(yàn)平臺(tái)，吸引市民游客現(xiàn)場(chǎng)參與互動(dòng)，近距離、零接觸，更好地感受黃山旅游資源的豐富、徽文化的魅力以及徽州美食的品味。

推介黃山旅游。推選黃梅歌《徽匠神韻》節(jié)目參加開幕式;首次策劃創(chuàng)作《愛(ài)在?山》舞臺(tái)音樂(lè)劇，將徽州特色文化與歌舞表演串聯(lián);通過(guò)宣傳片播放、圖片展示、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答等多層次、多方位的互動(dòng)，向市民游客展現(xiàn)黃山唯美的自然風(fēng)光、悠久的人文歷史、豐厚的底蘊(yùn)文化。

　展示徽州文化。組織各區(qū)縣、中國(guó)安徽徽州博物館、黃山市城展館舉辦10場(chǎng)非遺專場(chǎng)活動(dòng)，期間有非遺企業(yè)和傳承人帶來(lái)徽州特色的非遺小吃、徽州剪紙的現(xiàn)場(chǎng)表演，讓市民游客欣賞徽工之巧、徽玩之雅、徽茶之香、徽味之美和徽藝之韻。

體驗(yàn)徽味黃山。精心挑選深受市民游客喜愛(ài)、具有徽文化底蘊(yùn)的徽州臭鱖魚、毛豆腐等特色美食和徽墨酥、石頭粿等特色小吃，更有國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目歙縣披云小二的毛豆腐擔(dān)火爆全場(chǎng)，獨(dú)特的非遺產(chǎn)品引得消費(fèi)者爭(zhēng)相購(gòu)買，讓市民游客“足不出滬”，吃上最地道的徽州味道。

此次江南吃貨節(jié)凝聚長(zhǎng)三角三省一市合力，打造促進(jìn)文旅互動(dòng)交流、文化品牌展示的交流地與體驗(yàn)地，讓“夢(mèng)幻黃山禮儀徽州”的品牌進(jìn)一步“響”起來(lái)，“徽味黃山”的品牌進(jìn)一步“活”起來(lái)。