派酒店創(chuàng)新管理模式,“開業(yè)經(jīng)理”順利試跑
派酒店正式推出創(chuàng)新運(yùn)營管理模式,憑借“開業(yè)經(jīng)理模式”備受業(yè)主及投資人青睞。此次派酒店在運(yùn)營管理模式方面做出的創(chuàng)新,對(duì)單體酒店加盟、特許經(jīng)營管理方式具有先行示范作用。
診斷發(fā)展問題,創(chuàng)新運(yùn)營管理方式
隨著酒店業(yè)的不斷發(fā)展,各大酒店集團(tuán)將規(guī)模化發(fā)展聚焦在市場存量的單體酒店上,同時(shí)也將消費(fèi)群體瞄準(zhǔn)下沉市場。但伴隨著門店數(shù)量快速擴(kuò)張的是,品牌解約風(fēng)波的增加,究其原因,解約的背后是品牌無法滿足業(yè)主在加盟后的專業(yè)化升級(jí)需求以及提升業(yè)績的要求。忽略“客源、管理、成本、效益”的“規(guī)模貼牌”運(yùn)動(dòng),并未幫助單體酒店提升,也沒能促進(jìn)酒店行業(yè)的有效發(fā)展。目前,能否打破、如何打破這樣的局面,成為行業(yè)共同面臨的棘手問題。
在派酒店看來,事實(shí)上除了大集團(tuán)旗下的品牌背書、高性價(jià)比的改造,加盟商想要的是連鎖化的管理標(biāo)準(zhǔn)及制度、員工的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)、籌備上線少走彎路、開業(yè)前后核心會(huì)員增長、多元化的銷售作戰(zhàn)模式、如何去把控市場關(guān)鍵收益節(jié)點(diǎn)、如何去做好門店的成本管控、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、品質(zhì)管理等等,還有最核心的問題——如何快速走上持續(xù)盈利的正軌。
基于這些本質(zhì)的問題和訴求,在單體酒店加盟商翹首等待時(shí)機(jī)的時(shí)候,派酒店已憑借卓越的發(fā)展眼光和深厚的行業(yè)沉淀,深入診斷發(fā)展癥結(jié)點(diǎn),創(chuàng)新推出“開業(yè)經(jīng)理模式”,于2020年6月正式落地,成為“頭號(hào)玩家”。
“開業(yè)經(jīng)理模式”當(dāng)先,助力提升門店效益
從派酒店綜合管理中心得知,開業(yè)經(jīng)理團(tuán)隊(duì)皆由總部統(tǒng)一化管理,包含多達(dá)60項(xiàng)以上的核心工作內(nèi)容,20多項(xiàng)管理工具,為門店快速開業(yè)走上正軌奠定基礎(chǔ)。同時(shí)匹配著特許管理學(xué)院,為門店帶教出一名合格的店長。開業(yè)經(jīng)理團(tuán)隊(duì)平均酒店關(guān)鍵崗位經(jīng)驗(yàn)5年以上,具有著豐富的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)、團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)、人才培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)、銷售作戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)、困難店開拓經(jīng)驗(yàn)等,在解決門店核心問題的同時(shí),也會(huì)為門店輸出真正適合于門店的方法論,為門店留下寶貴財(cái)富。
此外,開業(yè)經(jīng)理總服務(wù)時(shí)長為2個(gè)月,既為特許加盟門店解決了核心問題,也為加盟業(yè)主長期聘請(qǐng)店長節(jié)省了成本。當(dāng)前聘請(qǐng)開業(yè)經(jīng)理門店平均出租率提升40%,RevPAR提升25%,輿情好評(píng)率提升30%。
當(dāng)前派品牌的特許運(yùn)營管理模式為:總部智囊(互聯(lián)網(wǎng)思維+傳統(tǒng)酒店思維)—運(yùn)營區(qū)域管理—開業(yè)經(jīng)理/駐店店長—特許管理學(xué)院,在用人、人才培養(yǎng)、能力提升、運(yùn)營管理上形成了一個(gè)良性的閉環(huán)。
百變個(gè)性化連鎖品牌,賦予旅居體驗(yàn)無限可能
派酒店是錦江酒店(中國區(qū))旗下整合存量酒店市場的個(gè)性化連鎖酒店品牌,秉承圓周率π無限不循環(huán)的品牌基因,融入不拘一派的新青年文化,通過“千店千面”的主題軟裝實(shí)現(xiàn)百變風(fēng)格,為心中有熱愛、敢于追熱愛的新青年打造高性價(jià)比的旅途空間。
目前,派品牌正籌備著5.0產(chǎn)品的迭代升級(jí),將打造高標(biāo)準(zhǔn)的存量整合品牌,以百變的風(fēng)格和創(chuàng)新的管理方式打造屬于它的主秀場。經(jīng)過五年的強(qiáng)勢發(fā)展,派酒店目前已經(jīng)覆蓋153個(gè)城市,擁有374個(gè)門店。未來,派酒店將繼續(xù)支持年輕人敢于追求熱愛的態(tài)度,為新青年打造更加豐富、多元、有活力的空間體驗(yàn)。
責(zé)任編輯:李雨恒
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