2019年中國生鮮市場交易規(guī)模約2.04萬億元。巨大的市場潛力，疊加移動互聯(lián)網(wǎng)基礎設施優(yōu)勢，生鮮創(chuàng)業(yè)市場可謂商機滿滿。2020年生鮮行業(yè)與以往不同的地方在于，新冠肺炎對生鮮供需模式產(chǎn)生了顯著影響，傳統(tǒng)式生鮮零售模式被不斷沖擊，新的供需鏈路正重新形成，并趨于完善......

生鮮億萬級市場，潛力巨大

生鮮農(nóng)產(chǎn)品包括蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品、禽蛋、奶類等，事關民生“菜籃子”的主要品類。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)測算，19年生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量約12億噸，生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值約7萬億（未加工初級農(nóng)產(chǎn)品）。如果考慮的生鮮加工、倉儲、流通整個市場交易額超過20萬億。

生鮮行業(yè)走進新階段，無人生鮮售貨柜大放異彩

2020年疫情的突發(fā)，重塑了百姓對生鮮消費的習慣，而生鮮本身的社區(qū)消費、高頻消費、引流等屬性的結(jié)合使得社區(qū)生鮮成為資本爭奪的新的流量增長點入口，社區(qū)無人生鮮柜也一躍成為投資熱潮。

消費場景下沉至社區(qū)，無人生鮮柜成焦點

疫情防控中，零售前后端無人服務被普遍接受，集中化的社區(qū)無人生鮮柜、快遞柜、自提點等在無接觸服務中得到認可，其中，社區(qū)無人生鮮柜24小時自助式售貨模式備受社區(qū)居民好評。防疫期間，社區(qū)居民無需再去較遠的菜市場、人員比較密集的超市購買生鮮商品，不用走出社區(qū)，在樓下即可采購到。社區(qū)無人生鮮柜便民防疫，一舉兩得。

消費者對生鮮商品的品質(zhì)要求不斷提高

生鮮產(chǎn)品是百姓生活的必需品，具有消費高頻、需求性高、保質(zhì)期短、保存條件要求高等特性。隨著生活水平的提升以及對品質(zhì)的要求，百姓對生鮮的質(zhì)量要求也越來越高，價錢稍高一些沒有關系，重要的是商品品質(zhì)高，新鮮健康。因此，哪里的商品新鮮消費者幾乎就會成為哪里的回頭客。社區(qū)無人生鮮柜采用風冷智控技術(shù)，可將柜內(nèi)溫度保持在生鮮商品所適宜的溫度范圍，保證24小時新鮮供應。

社區(qū)無人生鮮柜成為流量入口，線上拼團持續(xù)加碼

疫情防控階段，線下的社區(qū)無人生鮮柜零售，線上社群拼團業(yè)態(tài)大放異彩。生鮮柜成為社區(qū)線下新的流量入口，將線下流量成功引流至線上，從而展開團購模式，增加線上銷售額。社區(qū)無人生鮮柜在防疫中表現(xiàn)突出，線上團購模式應運而生，疫情常態(tài)化后，這種社群運營模式得以保存，并成為巨頭爭搶的流量入口，商業(yè)價值凸顯。

數(shù)字化、網(wǎng)絡化、智能化的社區(qū)無人生鮮柜在疫情時期展現(xiàn)了其獨特的魅力，讓更多社區(qū)居民適應了這種無人零售的購物模式。社區(qū)無人生鮮柜在重塑社區(qū)生鮮行業(yè)發(fā)展模式的同時，也將迎來新一輪的投資風口。