如今想購買生鮮食品，線上線下等渠道越來越多。在北京市的部分小區(qū)，一種新型智能生鮮柜做起了社區(qū)生鮮的生意。智能生鮮柜可自助售賣蔬菜、水果、肉類、牛奶、飲料等，無人值守，24小時(shí)服務(wù)。無人售賣機(jī)早已司空見慣，而社區(qū)智能生鮮柜接受度如何？9日，小編一路走訪一探究竟。

一、社區(qū)智能生鮮柜非常智能，年輕消費(fèi)者更愿意買單

上午10時(shí)，在北京市某小區(qū)門口，一排社區(qū)智能生鮮柜吸引了小區(qū)居民好奇的目光。5個(gè)全封閉的生鮮柜占地僅十幾平方米，通過玻璃門，能看見所售的各種生鮮食品：紅薯尖、荷蘭豆、炎陵黃桃、五花肉、豆腐皮……大概有五六十種。小編按照提示花3.5元購買了一個(gè)黃桃：首先打開微信掃描柜門二維碼，，掃碼開門后拿出一個(gè)黃桃，手機(jī)上立刻顯示黃桃的重量、價(jià)格，關(guān)門后微信自動(dòng)扣費(fèi)支付，幾秒就能買到心儀的生鮮商品，非常智能便捷。

無需人工結(jié)算，智能生鮮柜怎么算出一個(gè)黃桃的價(jià)格呢？“智能生鮮柜的托盤并不是普通的陳列面，而是具備重力感應(yīng)的重力托盤，當(dāng)消費(fèi)者從重力托盤中取下果蔬后的重量與沒取之的重量前形成的差值，便是所購買果蔬的實(shí)際重量。運(yùn)用這樣的重力感應(yīng)技術(shù)，能免去消費(fèi)者以往人工稱重、排隊(duì)結(jié)算等耗時(shí)環(huán)節(jié)，最大程度節(jié)省顧客的購物時(shí)間。”現(xiàn)場工作人員告訴小編，而且智能生鮮柜具有遠(yuǎn)程溫控功能，內(nèi)部溫度保持在4攝氏度到8攝氏度之間，可自動(dòng)為果蔬持續(xù)保鮮。

二、社區(qū)智能生鮮柜也成了老年消費(fèi)群體的“打卡”點(diǎn)

光顧的消費(fèi)者雖然年輕人、中年人居多，但其中老年消費(fèi)群體也是絡(luò)繹不絕。“以往要走十幾分鐘才能到菜市場買菜，現(xiàn)在下樓就能買到這些，更方便了。”王阿姨拿起自己選購的肉菜向小編介紹，品質(zhì)不比農(nóng)貿(mào)市場差，價(jià)格也沒有超市的貴。“我現(xiàn)在下樓帶小孩遛個(gè)彎的工夫，就能買菜回家了。”

針對老年消費(fèi)群體智能生鮮柜推出刷卡消費(fèi)的支付方式，可用現(xiàn)金或電子貨幣充值會(huì)員卡，在購物時(shí)，將會(huì)員卡貼近柜門感應(yīng)區(qū)即可開門，挑選完畢后，關(guān)門就會(huì)自動(dòng)結(jié)算啦，所有的商品種類、金額、所剩余額都會(huì)以短信的形式發(fā)送至手機(jī)，非常簡單安全，老年人也能輕松使用高科技。

自2020新冠疫情以來，為了減少感染風(fēng)險(xiǎn)，不少消費(fèi)者出門買菜都會(huì)盡量選擇在距離比較近的范圍，而非市中心的大賣場和超市，因此，社區(qū)生鮮也順利成了主要的消費(fèi)場景，智能生鮮柜就非常受歡迎。對于經(jīng)營者來說，社區(qū)智能生鮮柜與傳統(tǒng)生鮮店比起來，占地小，租金不到其1/10，無需人工值守、統(tǒng)一采購，開店成本優(yōu)勢也是非常明顯，也是一個(gè)順應(yīng)時(shí)代環(huán)境的不錯(cuò)的選擇。