福建連城：人間“煙火” 味食客聚集茶山（圖）

2023-07-27 21:02 國家旅游地理

摘要：國家旅游地理福建龍巖7月27日訊（通訊員鄒善水沈桂芬盧凡）7月中旬，福建省連城縣梅村頭村舉辦的閩粵贛三省千人戶外徒步健身運動會期間。

國家旅游地理福建龍巖7月27日訊（通訊員鄒善水沈桂芬盧凡）7月中旬，福建省連城縣梅村頭村舉辦的閩粵贛三省千人戶外徒步健身運動會期間，客家牛雜牛肉湯、仙草凍、紅糯米粽、烤魷魚等美食首次“進駐”賴源鄉(xiāng)黃宗村東寨千米高山鳥龍茶場，受到游人青睞，品嘗到美食美味。人間“煙火”味讓異地他鄉(xiāng)的消費者追夢濃濃鄉(xiāng)愁。

當(dāng)日，朋口鎮(zhèn)黃秀琴女士，驅(qū)車近80公里，把牛雜牛肉湯“搬”進黃宗村千米高山茶場，“15元一碗賣出了200多碗”。劉先生、吳女士等廣東梅州、江西贛州客人品嘗后說，“沒想到在千米高山能嘗到客家風(fēng)味，不虛此行”。

燒烤魷魚攤前，沈女士等客人流連忘返。千米高山“煙火”味，烤魷魚香酥味足。為戶外徒步健身運動者“充電”。高山沐清涼，茶園燒烤香，回味無窮，青年人十分青睞。攤主人為備足貨源進茶山心中竊喜。20元3串，100余位客人現(xiàn)場品味。“留心處處有商機，今天沒白跑”。

一家3口人趕來的姑田紅糯米粽攤前，這位女士面對筆者的鏡頭，是好銷還是滯售的采訪笑而不答。這個謎底有待客人品嘗后才能揭開。

出售客家仙草凍攤前，曾女士很幸運。新鮮滑嫩加上白沙糖清甜爽口、消暑解渴的兩桶60多公斤冰仙草，3元、4元或6元一杯供不應(yīng)求。筆者趕過去時仙草凍早已賣完。

茶藝師黃先生邊沖泡茶水邊接待客人。佺美茶廠前的香茗品味攤，現(xiàn)泡現(xiàn)品的高山烏龍茶吸引著客人。茶山1300米海拔晝夜溫差大，常年云霧滋潤，茶葉獨享甘露無污染。“茶味甘醇美味，醇和穩(wěn)重，滋味鮮和爽口，有特殊香氣。真是高山出好茶”。廣東梅州客人吳先生邊品啜邊伸母指點贊。成了最“火”的聚友站。人間“煙火”味拉動暑季消費經(jīng)濟。

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