江西崇義:陽春三月試新茶 助推鄉(xiāng)村振興(圖)
摘要:國家旅游地理江西贛州3月24日訊(通訊員 周先花)當(dāng)下正是“明前茶”采摘時節(jié),在江西崇義縣上堡鄉(xiāng)赤水村的各大茶園里,活躍著采茶人忙碌的身影,宛如躍動的音符。
國家旅游地理江西贛州3月24日訊(通訊員 周先花)當(dāng)下正是“明前茶”采摘時節(jié),在江西崇義縣上堡鄉(xiāng)赤水村的各大茶園里,活躍著采茶人忙碌的身影,宛如躍動的音符,描繪著春日勞作的美好畫卷。
赤水村的茶園,海拔在800-1200米之間,常年云霧繚繞,霧天在240天以上,是茶葉生長的佳地,漫山遍野的茶樹青翠欲滴,一枚枚新芽嫩綠芳香,微風(fēng)吹來,韻味悠長。采茶人快速地采摘下一片片鮮嫩的茶芽,小心地放進竹簍。
“現(xiàn)在采的都是明前茶,要求一葉一芯,也就是茶葉最頂端的部分。這個茶青要五六萬顆才能制成一斤茶,所以顯得尤為珍貴。”當(dāng)?shù)夭鑸鲐?fù)責(zé)人介紹說。
赤水村的茶場面積在2000多畝左右,每年采茶季平均能帶動一兩百個人就業(yè),最多的時候有三四百人。春茶采摘,茶場需要大量的季節(jié)性用工,為了能讓農(nóng)戶積極地參與到采茶工作中來,茶廠負(fù)責(zé)人采取在茶山上當(dāng)天過秤,登記,統(tǒng)一支付的方式?,F(xiàn)在,村子里的農(nóng)戶對茶場的也十分的信任,平時只需一個電話,就可召集上百農(nóng)戶上山采茶。
“多虧了村里的茶場,我在家門口就能就業(yè),很方便。”赤水村脫貧戶邱紹美說,在茶場務(wù)工,可以送孩子去上學(xué)后再上山采茶,家庭工作兩不誤。一個月有3000元左右的收入。
84歲的村民范丙焰老奶奶也是茶場采茶人之一,她說趁現(xiàn)在還能動,一方面能減輕兒子們的負(fù)擔(dān),另一方面也可以補貼一點家用。
赤水村的合作社采取“合作社+農(nóng)戶”的方式,將茶場打造成集茶葉生產(chǎn)、休閑旅游于一體的茶葉生態(tài)園、高山有機茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模生態(tài)園和高品位的生態(tài)休閑觀光區(qū)。
如今,赤水村的茶場已經(jīng)步入快速發(fā)展軌道,茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為附近村民脫貧致富的一項支柱產(chǎn)業(yè),赤水村將繼續(xù)秉持產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)村興的發(fā)展理念,奮力打造“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、生活富裕”的美麗新鄉(xiāng)村。
云霧纏繞的赤水村
美麗的華仙峰腳下的赤水仙茶場
冰凍天氣下的茶場
赤水仙茶場雙乳峰的云海日出.
赤水村嶺頭子茶場采茶·
村民喜采清明茶
村里在家的勞動力幾乎出動了,分布在各大茶場采茶
新芽
赤水村嶺頭子茶場采茶的婦女們
八旬老奶奶也來采茶
老奶奶上山采茶,說每天能賺上100元,可以減輕兒子們的負(fù)擔(dān)
剛采下的明前茶
對剛采摘下來的茶葉攤青
茶葉殺青處理
對茶葉進行定形處理
殺青后的茶葉攤開降溫
責(zé)任編輯:吉中君
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