福建連城：價廉味美客家糯米粽贏得客人一飽口福（圖）

2021-06-03 20:01 國家旅游地理

摘要： 價廉味美客家糯米粽贏得客人一飽口福。價廉味美客家糯米粽贏得客人一飽口福。

價廉味美客家糯米粽贏得客人一飽口福。

國家旅游地理福建龍巖6月3日訊(通訊員鄒善水) 6月1日，離辛丑端午節(jié)尚有十余天，陣陣客家糯米粽香，在福建省連城縣城區(qū)街頭飄溢。

"兩塊錢一個，貨真價實。"。在福建省連城縣蓮峰鎮(zhèn)粟園社區(qū)冠華小區(qū)內(nèi)，沒有高音喇叭的叫賣聲，沒有華麗的廣告牌。質(zhì)樸誠實的表情，價廉味美的客家糯米粽香，嬴得連城縣北大東路街頭不少回頭客，人們尋覓著這位"粽子阿姨"、"粽子大嫂"實惠的糯米粽。不少到連城縣冠豸山旅游的客人，也紛紛掃碼購買三個五個十個八個，既先嘗為快，又當(dāng)午餐一飽口福。

這位年逾花甲的"粽阿姨"名叫肖新鳳，家住福建省連城縣隔川鄉(xiāng)朱余村。從小就跟母親學(xué)會包客家糯米粽的好手藝。"要選糯性好的優(yōu)質(zhì)晚稻糯米，泡米淗洗干凈。選好洗凈備好的生態(tài)粽葉，根據(jù)客人喜歡的配料，在包粽子時加入魚豆、花生米、新鮮臘肉或蛋黃。柴火炆粽要炆透，吃粽時才會感覺糯米粽香"。肖新鳳打開話匣子講敘做粽子經(jīng)過，令人垂涎欲滴，自愿地選購起"粽子阿姨"那新鮮結(jié)實的糯米粽。有人當(dāng)場交上定金，定購一、兩百個或三、四百個。

"通過快遞寄往在上海、南京、杭州、福州、廈門、龍巖等地經(jīng)商務(wù)工上學(xué)的親人。讓在外游子不忘鄉(xiāng)愁，品味家鄉(xiāng)的粽"。"其他人出售的粽子也這般大小，卻要賣兩塊五毛或三塊錢一個。"一旁的小區(qū)工作人員，情不自禁地為"粽子阿姨"肖新鳳當(dāng)起義務(wù)廣告員。難怪有這么多向肖新鳳購買價廉味美的客家糯米粽。"我要買20個"。"我買40個"。原來，肖新鳳是信守薄利多銷的策略，讓更多沒有時間或不會包粽子的年輕人能隨意吃到傳統(tǒng)的價廉味美客家糯米粽。

責(zé)任編輯：吉中君