國家旅游地理湖南懷化1月21日訊(通訊員 楊青華)元月20日，正值臘八節(jié)，筆者從湖南省懷化市芷江侗族自治縣芷江鎮(zhèn)桃花溪村獲悉，在該村村支兩委重點(diǎn)支持建設(shè)的板栗灣景區(qū)，開展了豐富多彩的臘八節(jié)殺年豬打糍粑活動(dòng)。在景區(qū)抗戰(zhàn)山下，村民們與游客們磨刀霍霍，打碓聲聲，按照侗族民俗，殺了一頭重達(dá)2百余斤的大肥豬，用石碓打了100余個(gè)糍粑，并開展了參觀城郊游覽、瞻仰偉人、爬山、乒乓球、棋牌等活動(dòng)，過了一個(gè)愉快的臘八節(jié)，迎接著新春的到來!

板栗灣景區(qū)位于芷江縣城北郊，距離縣城僅3.5公里，北倚蟒塘溪電站，東臨舞水河，是湖湘風(fēng)情文化旅游小鎮(zhèn)---芷江鎮(zhèn)桃花溪村的重點(diǎn)景區(qū)。面積約100畝，外圍游覽面積可達(dá)1000余畝，由五谷六山十八灣組合而成?？箲?zhàn)山是景區(qū)最主要的山峰之一，在抗戰(zhàn)時(shí)期，因山上曾建有抗戰(zhàn)用的防空監(jiān)視哨所、防空木質(zhì)碉堡。其中一架敵機(jī)曾被碉堡的高射炮擊中，飛過景區(qū)上空，并墜毀于景區(qū)。因此，當(dāng)?shù)乩习傩辗Q此山為抗戰(zhàn)山。景區(qū)是一個(gè)以文化體驗(yàn)、鄉(xiāng)村游玩、餐飲住宿、休閑娛樂、漁塘垂釣、觀花賞葉、山谷踏青、爬山野趣、登峰鳥瞰為主要內(nèi)容的休閑度假景區(qū)。景區(qū)內(nèi)森林覆蓋率高達(dá)85%，是一處天然休閑氧吧。景區(qū)氣候宜人，風(fēng)景優(yōu)美，很適合人們休閑、度假、避暑、旅游、野營、科普。景區(qū)集山、谷、灣、塘、崖、泉、林、嶺、峰于一體，集雄、峻、美、秀、野、幽、曠、趣等特點(diǎn)，經(jīng)常開展黨建培訓(xùn)活動(dòng)、紅色教育活動(dòng)、紅歌會(huì)、侗歌會(huì)、歌曲演藝會(huì)、研學(xué)之旅、休閑娛樂活動(dòng)、競技比賽、婚紗攝影、婚慶活動(dòng)等等。

活動(dòng)當(dāng)天，在板栗灣景區(qū)抗戰(zhàn)山下，村民們與游客們一起，開展了“臘八節(jié)殺年豬打糍粑”活動(dòng)?；顒?dòng)中，村民與游客們蒸熟糯米，裝起碓款，放進(jìn)糯米飯，然后拿起粑槌，你一槌、我一槌，開始槌起粑來。粑團(tuán)槌好之后，把大粑團(tuán)放到粑板上，分起成一個(gè)一個(gè)的小粑球，然后用手或用粑板壓扁，冷卻后便成了糍粑。打完糍粑后，又用侗族傳統(tǒng)儀式，祭祀天地，開始宰殺年豬，從殺豬、拔毛、去蹄、燒烙，到切砍豬頭、倒掛開邊、開膛破肚、清理內(nèi)臟、切割豬肉，全用手工宰殺，一氣呵成?？粗?百余個(gè)擺放整齊的糍粑和2百多斤的年豬肉，讓人感覺到年味開始到來?；顒?dòng)中，游客們還參觀了抗戰(zhàn)山、侗歌山、金雞山、百花谷、愛情谷、康養(yǎng)谷、耕耘灣、綠竹林、假山池、悟空迎客、偉人雕像、南山雕像、潔面觀音、財(cái)官車月學(xué)壽神像、孔雀屋、蘑菇林等景點(diǎn)。

殺年豬

打糍粑